Chez nous, le petit-déjeuner n'est pas un buffet standardisé : c'est un moment que l'on prépare chaque matin, avec des produits que l'on connaît et, pour beaucoup, que l'on choisit directement auprès de producteurs des environs de Thiviers. Pain, viennoiseries, fromages frais, jus de fruits, café en grain fraîchement torréfié et un large choix de thés et tisanes composent la base, complétée selon la saison par les fruits de notre jardin.
Here, breakfast isn't a standardised buffet: it's a moment we prepare every morning, with products we know well and, for many of them, source directly from producers around Thiviers. Bread, pastries, fresh cheeses, fruit juice, freshly roasted coffee beans and a wide choice of teas and herbal infusions make up the base, complemented in season by fruit from our own garden.
Le lait et le miel de la Ferme du BosloubetMilk and honey from the Ferme du Bosloubet
Le lait et le miel qui accompagnent votre petit-déjeuner viennent de la Ferme du Bosloubet, une exploitation des environs de Thiviers. Selon les stocks disponibles, vous retrouverez ce lait fermier sur la table, ainsi qu'un miel local à tartiner sur une tranche de pain encore tiède.
The milk and honey served at breakfast come from the Ferme du Bosloubet, a farm located near Thiviers. Depending on availability, you'll find this farm milk on the table, along with a local honey to spread on a still-warm slice of bread.
Nos confitures maison, une tradition depuis l'ouvertureOur homemade jams, a tradition since we opened
Nous préparons nos propres confitures maison depuis l'ouverture de La Fontaine du Mas. Les parfums dépendent de ce que nous donnent notre terrain et nos arbres fruitiers : pour la saison qui arrive, ce sera pêche, figue et prune. Toujours artisanales et en petite quantité : c'est exactement l'esprit que l'on veut donner à notre table, des produits que l'on maîtrise du verger jusqu'au pot de confiture.
We've been making our own homemade jams since La Fontaine du Mas first opened. The flavours depend on what our own land and fruit trees give us: this season it's peach, fig and plum. Always small-batch and artisanal: that's exactly the spirit we want for our table, products we control from the orchard to the jam jar.
Les pêches qui deviendront notre confiture maison
The peaches that will become our homemade jam
🍯 Sur la table, chaque matinOn the table, every morning
Pain et viennoiseries, confitures maison (pêche, figue, prune), miel et lait de la Ferme du Bosloubet, fromages frais, jus de fruits, fruits du jardin en saison, café en grain frais et un large choix de thés et tisanes.
Bread and pastries, homemade jams (peach, fig, plum), honey and milk from the Ferme du Bosloubet, fresh cheeses, fruit juice, garden fruit in season, freshly ground coffee beans and a wide choice of teas and herbal infusions.
Bon à savoir :
• De la charcuterie est proposée sur demande.
• Une table d'hôtes (entrée, plat, dessert) est disponible sur réservation à 20 €.
• Le petit-déjeuner est inclus dans le tarif de votre séjour.
Good to know:
• Cold cuts are available on request.
• A table d'hôtes dinner (starter, main, dessert) is available on request for €20.
• Breakfast is included in the price of your stay.
Un moment pris au calme, sur la terrasse ou dans la salle à mangerA relaxed moment, on the terrace or in the dining room
Selon la météo, le petit-déjeuner se prend sur la terrasse en pierre, face à la campagne du Périgord Vert, ou dans la salle à manger de notre manoir du XVIIe siècle. C'est aussi souvent l'occasion d'échanger avec nous sur les bonnes adresses du jour : marché de Thiviers, châteaux à visiter, étape suivante sur la Flow Vélo ou la Voie de Vézelay.
Depending on the weather, breakfast is served on the stone terrace overlooking the Périgord Vert countryside, or in the dining room of our 17th-century manor. It's often also a chance to chat with us about the best local tips for the day: Thiviers market, châteaux worth visiting, or your next stage on the Flow Vélo or the Vézelay Way.
